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冰醋酸厂家为您普及冰醋酸的相关知识:
加入时间:2018/9/4 作者:选择作者 
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醋几乎渗透了整个人类文明史。醋酸发酵细菌(醋酸杆菌)在世界的每个角落都能找到,每个国家在酿酒时都不可避免地会发现醋——这是这些暴露在空气中的酒精饮料的天然产物。例如,在中国,杜康的儿子海滕(heitain)酿造葡萄酒的时间太长,喝不到醋。

醋酸在化学中的应用可以追溯到非常古老的时代。公元前3世纪,希腊哲学家提奥弗拉斯特斯(theophrastus)详细描述了乙酸如何与金属反应,创造出艺术中使用的颜料,包括白色铅(碳酸铅)和青铜(铜盐的混合物,包括乙酸铜)。古罗马人将酸葡萄酒放在铅制容器中煮沸,制成一种叫sapa的糖浆。“萨帕”富含一种被称为醋酸铅的甜铅糖,这种糖会导致罗马贵族中铅中毒。公元8世纪,波斯炼金术士贾比尔将醋酸蒸馏到醋中。
乙酸是一种饱和羧酸,在分子中含有两个碳原子,是碳氢化合物重要的含氧衍生物。官能团是一个羧基。因为是醋的主要成分,又称醋酸。例如,在水果或植物油中,其化合物酯的主要形式;游离酸存在于动物的组织、排泄物和血液中。普通醋含有3%~5%的醋酸。醋酸是一种无色液体,有强烈的刺激性气味。熔点16。6℃,沸点117。9℃,相对密度1.0492(20/4℃)比水密度,折射率为1.3716。纯乙酸在16.6℃以下,形成一个坚实的冰,所以常称为冰醋酸。可溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。当水加入乙酸时,总产物减少,密度增加,直到分子比为1:1,相当于CH3C (OH) 3,原来的乙酸形成了一个单原酸,进一步稀释,体积不变。

纯无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点16.6°C(62°F),固化后无色晶体。虽然醋酸在水溶液中的解离能力较弱,但醋酸具有腐蚀性,其蒸气会刺激眼睛和鼻子。醋酸是一种简单的羧酸,是一种重要的化学试剂。醋酸也被用来制造纤维素醋酸酯和聚醋酸乙烯酯在木材胶粘剂所需的薄膜,以及许多合成纤维和织物。

在所有的化工产品中,醋酸是唯一可以与石化行业竞争的煤化工产品。

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